桃はその土地とその年の気候が作ると私達は考えています。

そして私達農夫も、微生物や光、風、雨と同じようにその土地の一部なのです。

多様性の調和が取れた時に、豊かな実りとして美味しい桃が生まれます。

つまり美味しい桃とは豊かな土地の一部であり、美しい風景が作るものなのです。

代々育まれてきた美しい風景と、美味しい桃…

百年後の未来にも残していけますように。